Chef de Partie (m/w)

Firma: Wellnesshotel Warther Hof
Job-Typ: Vollzeit

Anstellungsart & Dauer: Vollzeitbeschäftigung, bis April 2020

Eintrittsdatum: Dienstag, 20. August 2019, je nach Vereinbarung2019-06-12T22:03:31

Arbeitsort: Warth am Arlberg, Vorarlberg

ANFORDERUNGEN

  • Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
  • Berufserfahrung: mind. 2 Jahre in der gehobenen Gastronomie 
  • Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
  • Gepflegtes Erscheinungsbild 
  • Gesunde Auffassungsgabe und Eigenverantwortung 
  • Freundlichkeit und Herzlichkeit 
  • Teamfähigkeit 
  • Flexibilität und Belastbarkeit 
  • Freude am Beruf und Einsatzbereitschaft 
  • Verantwortungsbewusstsein gegenüber Gästen, Vorgesetzten und Mitarbeitern 
  • Ehrlichkeit 
  • Pünktlichkeit 
  • Diskretion

AUFGABEN

  • Beaufsichtigung der täglichen Arbeitspläne der Küchenmitarbeiter seiner Abteilung
  • Verantwortlich für die Sauberkeit 
  • Verantwortlich für alle Speisen, Frühstück, Mittagessen, Abendessen in seiner Abteilung entsprechend der Menüvorgaben 
  • Anwesenheit bei allen täglichen Menübesprechungen
  • Gewährleistung, dass die Vorgaben durch das Menü entsprechend befolgt werden 
  • Tägliche Menüerklärung und Kontrolle der Abfälle, wirtschaftliche Vorgänge in seiner Abteilung 
  • Prüfung, ob Lebensmittel nötigenfalls rechtzeitig forciert werden müssen
  • Bericht an Küchenchef oder Souchef 
  • Aufmerksamkeit für elegante und attraktive Speisenpräsentation 
  • (exzellenter Geschmack, jederzeit korrekte Speisentemperaturen) 

WAS WIR IHNEN BIETEN

  • Leistungsgerechte Entlohnung
  • Einzelzimmer
  • Kost und Logis werden 7 Tage zur Verfügung gestellt
  • Benützung der Wellnessanlage (Fitnessraum und Hallenbad)
  • W-LAN kostenlos, Ermäßigungen der Spa Anwendungen
  • Ski-/Bergbahnticket ermäßigt
  • 50% Ermäßigung auf den Zimmerpreis in allen Best Alpine Wellness Hotels
  • Schönes Arbeitsklima im ganzen Haus
  • Familiengeführter Betrieb
  • Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Mitarbeiterevents
  • Gemeinsamer Sport in der Sporthalle (Badminton, Fußball, etc...)
  • und vieles mehr…

FAMILIEN ROIDERER & JÄGER FREUEN SICH AUF IHRE BEWERBUNG!

"Zufrieden sind wir, wenn unser Wellnesshotel in Warth auch für unsere Mitarbeiter ein Ort des Wohlfühlens ist."

Diese Position unterliegt dem KV für Hotel- und Gastgewerbe (brutto € 2750,00).
KV-Überzahlungen sind in Abhängigkeit von Ihrem Qualifikationsprofil möglich.

Für diesen Job bewerben